Script écriture avec accent

Bonjour, j’ai créer un script qui me créer un fichier avec de la données dedans. Le problème c’est que les accents ne passent pas. Alors j’aimerais directement créer le fichier en utf-8, est-ce que vous avez une solution pour mon script? Ou une autre manière de faire pour que les accents s’affichent?

Merci

Dans quel language ?

aucune idée, il y a if elif fi echo touch c’est un script.

c’est un soucis de « locale »

Regarde ce topic par exemple : https://www.developpez.net/forums/d1547364/systemes/linux/shell-commandes-gnu/caracteres-accentues-transformes/

Merci pour votre réponse mais c’est beaucoup plus compliqué que ce que je pensais!